Bánh cá ngọt bao nhiêu calo?

Bánh nướng là một món bánh ngọt được nướng hoặc chiên. Nó được tìm thấy trong tất cả các món ăn quốc gia trên thế giới. Có rất nhiều công thức làm bánh. Về hình thức, bánh nướng mở (cheesecake, charlotte), đóng (kulebyaka, kurnik), nửa mở (pie, echpochmak), bánh phồng (strudel) được phân biệt. Các thành phần chính ảnh hưởng đến hàm lượng calo của bánh nướng là nhân và bột.

Nhân bánh có thể là quả mọng, trái cây, pho mát, hạt anh túc, rau, thịt, cá. Những bà nội trợ có kinh nghiệm sẽ nói rằng bạn có thể gói mọi thứ trong một chiếc bánh. Vì vậy, bánh nướng được xếp vào nhóm nhân ngọt và nhân mặn. Và bột có thể là men (bơ hoặc trơn), bánh quy hoặc bánh phồng.

Một chiếc bánh với bắp cải

Hãy đưa ra một ví dụ về một loại bánh tốt cho sức khỏe và ít calo - bánh bắp cải. Thứ nhất, bánh bắp cải có hàm lượng calo thấp, rất dễ chế biến. Thứ hai, bắp cải chứa gần như toàn bộ bộ vitamin cần thiết cho sự sống bình thường của con người (provitamin A, vitamin C, B1, B2, B3, B6, K, U).

bánh táo

Nguyên tắc làm bánh táo cũng tương tự như cách làm bánh bắp cải. Táo nướng có độ mềm đặc biệt. Để cải thiện các đặc tính hữu ích của bánh, hãy thử dùng táo tươi và mật ong thay vì đường. Để tăng thêm hương vị cho món ăn, bạn có thể sử dụng các loại gia vị (quế, hạt anh túc, nhục đậu khấu, vani, đinh hương).

Đây là một trong những công thức làm bánh táo ngon nhất. Để chuẩn bị bột bạn cần có: bột mì (300 g), bơ (150 g), trứng, nước lạnh (1 cốc). Nhào bột và cho vào tủ lạnh với màng bám trong một giờ. Nhân bánh: đường mía nâu (200 g), bột mì (3 muỗng canh), nước (50 ml), táo xanh (5-7), quế - vừa ăn và một ít hạt nhục đậu khấu. Cắt táo thành từng miếng, sau khi gọt sạch vỏ. Trộn với các sản phẩm khác. Hãy pha một chút. Ta chia bột thành 2 phần, cán thành từng lớp. Chúng tôi trải một lớp ở phía dưới cùng với các bên. Chúng tôi đặt điền vào biểu mẫu, sau đó đóng nó bằng một lớp khác. Nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 40-45 phút.

Nhân bánh có thể là bất cứ thứ gì: từ trái cây và rau, pho mát hoặc thịt. Rất ngon và khác thường là bánh nướng nhân cá.

Cá có thể được đóng hộp hoặc tươi. Cách làm bánh cá - đọc chi tiết bên dưới.

Pie với cá trên kefir

Một chiếc bánh ăn nhanh với cá đóng hộp trở nên ngon ngọt và thơm. Nướng bánh mất khoảng một giờ. Tổng cộng có 7 phần ăn. Hàm lượng calo của chiếc bánh là 2350 kcal.

Thành phần:

• 200 g cá hộp;
• hai quả trứng;
• một mớ hành lá nhỏ;
• một ly kefir;
• Ngăn xếp 2,5. bột;
• nửa muỗng cà phê Nước ngọt;
• Muối.

Nấu ăn:

1. Đun nóng nhẹ kefir và hòa tan soda vào đó, thêm bột mì và muối vừa ăn.
2. Luộc trứng, để ráo dầu khỏi đồ hộp, dùng nĩa tán nhuyễn cá.
3. Hành lá xắt nhuyễn. Cắt trứng thành khối vuông.
4. Trộn cá với hành tây và trứng.
5. Đổ một phần bột vào khuôn, cho phần nhân lên trên.
6. Trải phần bột còn lại lên trên. Nướng bánh cá trong lò nửa giờ.

Thành phần bắt buộc:

• một gói bơ thực vật;
• ba ngăn xếp. bột;
• một muỗng canh Sahara;
• Muối;
• 150 g pho mát;
• 300 g cá;
• 200 g bông cải xanh;
• 100 g kem chua;
• hai quả trứng.

Nấu ăn:

1. Xay bơ thực vật với bột mì và muối thành vụn trong máy xay sinh tố.
2. Nhào bột cho khỏi vụn và đặt lên khay nướng. Làm cho các bên.
3. Cắt cá thành khối vuông, chia bông cải thành từng chùm. Trộn các thành phần và thêm pho mát bào.
4. Đối với bánh, chuẩn bị nước sốt: đánh trứng và kem chua.
5. Cho nhân vào bánh, rưới nước xốt và nướng trong 40 phút.

Cá để làm bánh cần phải tươi. Nó hóa ra rất ngon với cá hồi hoặc.

Thành phần:

• một ly mayonnaise;
• ba quả trứng;
• một ly kem chua;
• một chút muối;
• sáu muỗng canh. bột với một slide;
• một nhúm nước ngọt;
• một lon cá thu đao;
• bóng đèn tròn;
• hai củ khoai tây.

Các bước nấu ăn:

1. Thêm muối với soda, sốt mayonnaise và kem chua, bột mì vào trứng đã đánh tan. Đánh bằng máy trộn.
2. Cắt nhỏ hành tây, bào khoai tây và để ráo nước.
3. Dùng nĩa tán nhuyễn cá.
4. Đổ hơn một nửa số bột vào khuôn. Xếp khoai tây ra đĩa, rắc hành tây lên trên.
5. Rải cá ra sau cùng và cho phần bột còn lại vào đầy nhân.
6. Nướng bánh trong 40 phút.

Bạn có thể dùng sữa chua tự nhiên thay cho sốt mayonnaise. Nó sẽ không làm mất đi hương vị của bánh.

Bánh với cá và cơm

Món bánh cá mở với cơm này có thể được phục vụ như một phần của bữa tối đầy đủ: nó thực sự rất hài lòng và đầy hương vị. Hàm lượng calo - 3400 kcal cho 12 phần ăn. Phải mất một giờ để nấu.

Thành phần bắt buộc:

• 500 g cá trắng;
• 500 g bánh phồng;
• bóng đèn lớn;
• chồng nửa. cơm
• gia vị;
• hai chiếc lá nguyệt quế;
• một bó nhỏ của rau xanh;
• ba muỗng canh. mayonaise;
• tép tỏi.

Khả năng nướng bánh là một điểm yếu đối với nhiều người, và khi ăn kiêng, đôi khi chúng ta dễ bỏ một chiếc bánh hoặc một thanh sô cô la hơn là một chiếc bánh nóng thơm với thịt hoặc pho mát. Nhưng nướng theo chế độ ăn kiêng thì bị cấm! Và chúng tôi, đau khổ, dọn đĩa bánh và uống trà không đường. Hoặc chúng ta phá vỡ và ăn chiếc bánh và bổ sung trong khi đếm xem có bao nhiêu calo trong những chiếc bánh bạn vừa ăn, và sau đó chúng ta tự đá mình và tự dằn vặt mình với cảm giác tội lỗi.

Trên thực tế, nó cũng không đáng làm. Ngay cả khi bạn đang theo một chế độ ăn kiêng để giảm cân, bạn có thể định kỳ giảm bớt chế độ ăn kiêng này một chút và tận hưởng một thứ gì đó rất đáng mơ ước. Thậm chí còn có một kỹ thuật đặc biệt dành cho những trường hợp thất bại nhỏ được lập kế hoạch một cách có hệ thống từ chế độ ăn kiêng - ăn gian. Bản chất của nó nằm ở chỗ bạn tự xác định cho mình một ngày mỗi tuần, trên đó bạn có thể, ngoài chế độ ăn kiêng của mình, hãy cho phép bản thân ăn thứ gì khác (bất kỳ, thậm chí có hại) trong vòng 1/4 lượng calo ăn vào của bạn. Tức là, nếu bạn giới hạn khẩu phần ăn hàng ngày của mình ở mức 1300 calo, thì mỗi tuần bạn có thể ăn thêm 325 calo. Một chuyện vặt vãnh, nhưng tốt đẹp. Bạn sẽ trở nên dễ dàng hơn trong việc chịu đựng chế độ ăn kiêng, khi biết rằng vào thứ Tư hoặc thứ Bảy, bạn sẽ tìm thấy một món quà ngon từ chính mình, đồng nghĩa với việc nguy cơ đổ vỡ sẽ ít hơn nhiều. Và một lợi ích khác của một bữa ăn gian lận là bằng cách tạo cho cơ thể bạn những điều bất ngờ như vậy dưới dạng một chiếc bánh ngọt một lần một tuần, bạn sẽ không cho phép nó cấu hình lại quá trình trao đổi chất thành một chế độ tiết kiệm, làm chậm quá trình trao đổi chất và bắt đầu tiết kiệm năng lượng, điều này thường xảy ra trong các chế độ ăn kiêng. Mối nguy hiểm duy nhất của những bữa ăn gian lận là bạn có thể ngấu nghiến và vượt quá độ lệch cho phép so với chế độ ăn kiêng hoặc bắt đầu sắp xếp một “bữa tiệc no nê” cho bản thân quá thường xuyên. Do đó, ngay cả việc ăn lệch khỏi chế độ ăn kiêng, hãy theo dõi lượng calo.

Vì chúng tôi hiện đang nói về bánh nướng có nhân, chúng tôi lo lắng về câu hỏi bao nhiêu calo trong bánh nướng.

Bánh nướng calo

• calo bánh nướng gan tự làm - 310 kcal;
• calo bánh nướng nhân thịt tự làm - 383 kcal;
• bánh calo với gạo và thịt - 309 kcal;
• bánh calo với cá và cơm - 313 kcal;
• calo gà - 356 kcal;
• bánh phồng với cá hồi - 248 kcal;
• bánh phồng nhân cá hồi hồng - 247 kcal;
• bánh calo gà và khoai tây - 203 kcal;
• bánh phồng với gà tây - 287 kcal;
• bánh calo với bắp cải - 158 kcal;
• bánh táo calo - 224 kcal;
• hàm lượng calo charlotte - 186 kcal;
• bánh sữa đông calo - 300 kcal;
• hàm lượng calo của một chiếc bánh với cà chua chiên, húng quế và pho mát - 163 kcal;
• bánh rau củ với nhân parmesan - 75 kcal;
• bánh calo với rau bina và hành lá - 154 kcal;
• calo kulebyaki với thịt gà - 342 kcal;
• calo bánh Ossetian với thịt - 223 kcal;
• calo Ossetian pie với khoai tây và pho mát Ossetian - 200 kcal;
• calo Ossetian pie với pho mát - 255 kcal;
• calo Pie Ossetian với bắp cải, pho mát Ossetian và quả óc chó - 219 kcal;
• calo bánh Ossetian với đậu - 160 kcal;
• calo bánh Ossetian với khoai tây - 168 kcal;
• calo Ossetian pie với gà và pho mát Ossetian - 192 kcal;
• calo Pie Ossetian với hành lá và pho mát Ossetian - 193 kcal.

Công thức chế biến bánh ăn kiêng

Chúng tôi giới thiệu cho bạn công thức làm bánh ăn kiêng, hàm lượng calo dưới 200 kcal trên 100 g.

Một chiếc bánh với bắp cải.

Thành phần:

• 1 dĩa bắp cải trắng;
• 500 gr bột mì;
• 2 ly sữa;
• 270 gr bơ;
• 2 quả trứng;
• 50 ml dầu ô liu;
• 2 thìa đường;
• 22 gam men khô;
• 1,5 thìa muối thô.

Rây bột mì, trộn với ½ thìa muối, đường và men khô; Sau đó, cho 250 g bơ vào trộn đều. Sau đó đổ một ly sữa vào và nhào bột. Để bột nổi lên thì bắt đầu làm nhân. Bắp cải bằm nhuyễn, thêm 1 thìa muối, đổ một ít nước sôi và để 10 phút, sau đó chắt nước, vắt bắp cải và đun trong chảo với một ít dầu và nước. Sau 10 phút, đổ sữa vào và đun nhỏ lửa thêm 20 phút. Sau đó, lấy ra khỏi nhiệt và để nguội, và đặt 2 quả trứng trên lửa để đun sôi.

Cắt nhỏ trứng, trộn bắp cải và muối cho vừa ăn. Cán mỏng 2 lớp bột, đặt một lớp lên khay nướng rồi rải bắp cải và trứng cắt nhỏ lên trên, phủ thêm lớp bột thứ hai và ghim các mép lại. Dùng nĩa hoặc dao tạo lỗ trên lớp bột trên cùng để hơi nước thoát ra trong quá trình nướng và đặt bánh trong nửa giờ trong lò nướng đã được làm nóng sẵn ở 180 độ.

Bánh pie với bắp cải có calo 158 kcal.

Bánh rau với nhân parmesan.

Thành phần:

• 500 gr cà rốt;
• 500 gr bí đỏ;
• 500 gr tỏi tây;
• 250 gr cải bó xôi;
• 1 chén nước luộc gà;
• 1 ly nước cam;
• 250 gr khoai tây;
• 125 gr parmesan bào;
• 120 gr phô mai cheddar bào;
• 4 muỗng canh vỏ cam nghiền;
• 30 gr bánh tẻ đập dập;
• 30 gr bơ;
• 1 thìa cà phê gừng xay;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Rửa sạch và cắt nhỏ tất cả các loại rau, sau đó trộn đều. Bơ một đĩa cách nhiệt và xếp một lớp rau vào đĩa. Rắc phô mai bào. Sau đó, một lớp rau và pho mát khác. Lặp lại điều này vài lần. Lên trên với nước cam và nước dùng, rắc vỏ cam nghiền, muối và tiêu, rắc phô mai còn lại và củ gừng băm nhỏ. Dùng giấy bạc bọc kín khuôn và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 1,5 giờ. Sau đó lấy giấy bạc ra, rắc vụn bánh mì lên, đặt 2-3 miếng bơ lên ​​trên. Đặt trên giá trên cùng của lò hoặc bên dưới nướng cho đến khi vàng nâu và phục vụ ngay lập tức.

Bánh rau củ - 75 kcal.

Bánh với rau bina và hành lá.

Thành phần:

• 1 kg rau mồng tơi;
• 500 gr phô mai feta;
• 500 gr bột bánh phồng men;
• 300 gr hành lá;
• 1 quả trứng;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Băm nhuyễn hành lá và rau mồng tơi rồi trộn đều. Nghiền phô mai và trộn đều với rau thơm. Từ miếng bột, cán thành 2 lớp có kích thước bằng tấm nướng hoặc đĩa nướng của bạn. Lót một lớp ở dưới cùng của tấm nướng, rải nhân lên trên, nếu cần - muối và hạt tiêu. Cho lớp bột thứ hai lên trên, ghim các mép lại. Đánh bông một quả trứng và dùng nó để đánh miếng bánh. Dùng nĩa hoặc dao chọc vài lỗ để hơi nước thoát ra khỏi bánh trong quá trình nướng. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 20 phút.

Bánh calo với rau bina - 154 kcal.

Các bài viết phổ biếnĐọc thêm các bài báo

02.12.2013

Tất cả chúng ta đều đi bộ rất nhiều trong ngày. Ngay cả khi chúng ta có lối sống ít vận động, chúng ta vẫn đi bộ - bởi vì chúng ta không ...

606440 65 Đọc thêm

Bánh cá bột tráng men giàu vitamin và khoáng chất như: vitamin PP - 21,7%, kali - 15,4%, phốt pho - 24,4%, iốt - 55%, coban - 104,3%, mangan - 22,7%, đồng - 15%, crom - 63,3%

Bánh cá bao nhiêu calo?

1 cái bánh cá Hàn Quốc bao nhiêu calo?

1 cái kem bánh cá bao nhiêu calo?

1 cái bánh cá nướng bao nhiêu calo?