Phô mai đầu bò bao nhiêu calo?

Phô mai là một chế phẩm với nguyên liệu chính từ sữa, có vị béo, mùi thơm nên rất được ưa chuộng, nhiều người yêu thích và lựa chọn ăn hằng ngày. Cũng vì mùi vị cũng như màu sắc đặc trưng mà nhiều người băn khoăn không biết ăn phô mai con bò cười có béo không? Có tăng cân không? Cùng tìm hiểu bài viết dưới đây để tìm câu trả lời nhé!

Giá trị dinh dưỡng của phô mai con bò cười

Phô mai con bò cười được chế biến bằng cách lên men lactic sữa sau đó tách lấy phần đông và tiền hành ủ lên men. Thành phần của phô mai con bò cười cũng tương tự sữa, giàu đạm, nhiều khoáng chất, đặc biệt là Canxi.

Phô mai con bò cười bao nhiêu calo? Một viên tam giác 15gr cung cấp cho cơ thể của bạn khoảng 39 calo, 3.2g chất béo và 115mg Canxi. Ăn một miếng phô mai cung cấp năng lượng cho bạn tương đương với 100ml sữa hoặc nửa hộp sữa chua.

Phô mai con bò cười cung cấp cho bạn những dưỡng chất, dinh dưỡng như sau:

Chất đạm

Đạm giữ vai trò quan trọng trong cơ thể, nó giữ vai trò duy trì và phát triển các mô, tế bào, cơ quan cơ thể. Theo nghiên cứu cho thấy hàm lượng đạm có trong phô mai rất cao, nó chiếm khoảng 25% tổng giá trị dinh dưỡng.

Giàu chất béo và năng lượng

So với nhiều loại thực phẩm khác thì hàm lượng chất béo trong phô mai nhiều gấp 3 lần.
Một miếng phô mai con bò cười hình tam giác có chứa hàm lượng chất béo tương đương với 100 ml sữa.

Phô mai con bò cười giàu canxi

Theo nhiều nghiên cứu cho biết thì hàm lượng canxi có trong một miếng phô mai con bò cười nhiều gấp 100 lần trong các loại thịt. Chính vì vậy mà bạn có thể lựa chọn phô mai là nguồn cung cấp canxi dồi dào cho trẻ.

>> Xem thêm: Uống nước lạnh có giảm cân không

Phô mai con bò cười có tác dụng gì?

Giúp xương chắc khỏe

Theo như tìm hiểu ở trên, dễ dàng nhận thấy rằng hàm lượng canxi trong phô mai cao hơn bình thường gấp 6 lần trong sữa nên giúp hệ xương được chắc chắn. Bên cạnh đó, hàm lượng Vitamin D trong phô mai con bò cười có thể ngăn ngừa nguy cơ loãng xương, đau nhức xương khớp và duy trì hệ xương luôn được chắc khỏe.

Chống sâu răng và bảo vệ răng miệng ở trẻ nhỏ

Phô mai con bò cười với một chút vị mặn, béo và kết cấu mềm mịn rất được bạn trẻ nhỏ yêu thích. Hơn nữa, Phô mai con bò cười kích thích tiết nước bọt trong miệng, giúp loại bỏ lượng thức ăn dư thừa còn dính lại trên răng sau mỗi bữa ăn, từ đó giảm thiểu nguy cơ hình thành sâu răng, giúp răng miệng trở nên sạch sẽ hơn.

Hàm lượng Canxi trong phô mai con bò cười hình thành nên lớp màng mỏng trên bề mặt răng, giúp bảo vệ hệ men răng, ngăn chặn sâu răng.

Ngăn chặn quá trình lão hoá

Lượng protein trong phô mai có thể ngăn chặn lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch. Nó giúp bạn chống lại các tác nhân xấu từ môi trường gây ảnh hưởng đến sức khoẻ.

>> Xem thêm: Cách nhận biết và chăm sóc vùng da quanh mắt bị lão hóa

Rất nhiều người từng đặt ra câu hỏi cho mình: “Liệu ăn phô mai con bò cười có béo không”. Dù trong phô mai con bò cười có chứa chất béo nhưng hàm lượng chất này trong phô mai con bò cười khá thấp. 3.2g chất béo trong 1 viên phô mai tam giác tương đương với ½ muỗng cafe dầu mỡ, 6g đậu phộng. Do đó, ăn phô mai con bò cười không có khả năng gây béo nếu đối chiếu với tháp dinh dưỡng do Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia Việt Nam xây dựng.

Theo tháp dinh dưỡng này, một người bình thường cần bổ sung vào cơ thể khoảng 20 chất béo. Vượt quá khối lượng này thì mới có thể gây ra tình trạng tăng cân. Do đó, có thể khẳng định nếu ăn phô mai con bò cười một cách khoa học, điều độ kiểm soát lượng chất béo trong các thực phẩm khác thì các bạn không cần phải lo lắng đến việc tăng cân. Những ai đã từng băn khoăn không biết ăn phô mai con bò cười có béo không có thể an tâm thưởng thức.

>> Xem thêm: Giảm cân cho người mập nước

Những món ăn chế biến từ phô mai con bò cười

Ăn phô mai rất tốt cho hệ tim mạch. Đạm và chất béo trong phô mai có thể làm tăng lượng máu đến các bộ phận bên trong cơ thể. Nó giúp tim co bóp và lưu thông máu tốt hơn.

Dành cho những ai đã từng lo lắng ăn phô mai con bò cười có béo không, bài viết sẽ giúp bạn tìm hiểu một số món ăn được chế biến từ phô mai con bò cười nhưng có công dụng giảm cân cực tốt:

Đậu phụ kẹp phô mai chiên xù

Nguyên liệu cho món này gồm có: 4 miếng đậu phụ, 4 miếng thịt xong khói, 4 miếng phô mai, 1 quả trứng gà, bột chiên xù, gia vị….

Cách chế biến: Đầu tiên bạn chần sơ đậu phụ, sau đó rạch miếng đậu phụ và nhồi phô mai, thịt xông khói vào giữa, lăn miếng đậu phụ qua bột mì, trứng đã đánh tan, bột chiên xù. Để khoảng 3 phút nhằm giúp bột thấm chặt vào miếng đậu, tiến hành chiên trong chảo ngập dầu đến khi miếng đậu trở màu vàng thì vớt ra.

>> Xem thêm: Mách bạn 5 thực phẩm giúp giảm béo bụng siêu tốc

Thạch phô mai

Nguyên liệu: bột thạch, phô mai con bò cười, siro, đường, khuôn…

Đầu tiên, bạn hòa siro vào nước, có thể cho thêm đường nếu bạn thích ăn ngọt. Tuy nhiên chỉ nên cho 1 lượng vừa đủ vì ăn nhiều đường có thể khiến cân nặng tăng lên đáng kể. Mỗi ngày chỉ nên ăn từ 1 – 2 miếng phô mai con bò cười tam giác, không nên ăn quá nhiều vì có thể gây tăng cân.

Một số câu hỏi liên quan đến phô mai con bò cười

Phô mai con bò cười là loại phô mai gì?

Phô mai là một sản phẩm từ sữa trong đó chứa nhiều canxi, vitamin và phốt pho cực kỳ bổ dưỡng cho cơ thể. Loại phô mai này thông thường được sử dụng để ăn tươi như một món ăn vặt hơn là sử dụng chúng để làm nguyên liệu bánh. Ngoài ra phô mai con bò cười còn là nguyên liệu trong một số món như thạch phô mai… Hoặc bạn có thể dùng để ăn kèm với bánh mì.

Ăn phô mai con bò cười đúng cách như thế nào?

Phô mai không thay thế cho các loại thực phẩm thiết yếu như rau, thịt cá đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Cách sử dụng phô mai con bò cười đúng cách và khoa học đó là bạn không nên ăn trước bữa cơm. Vì khi đó bạn sẽ cảm thấy đầy bụng, tạo cảm giác biếng ăn. Bạn cũng không nên ăn nó trước khi đi ngủ vì sẽ gây cảm giác đầy bụng, khó chịu.

Một số loại rau bạn không nên ăn cùng phô mai: rau mồng tơi, rau dền hoặc lươn vì rất dễ gây nên hiện tượng lạnh bụng.

Ăn phô mai con bò cười vào lúc nào?

Phô mai con bò cười là loại thực phẩm bổ sung giàu canxi. Bạn nên dùng để bổ sung thêm vào các bữa ăn chính trong ngày (sáng, trưa, chiều) hay các bữa ăn phụ (xế sáng, xế trưa, xế chiều) nhằm tăng cường chất dinh dưỡng trong ngày.